Information sur notre abattoir
Découvrez l'abattoir de volaille de Mimi Poule, où tradition et modernité se rencontrent pour vous offrir une viande de volaille d'une qualité et d'une fraîcheur inégalées. Nous sommes fiers de notre engagement envers une production locale et durable, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire les plus strictes.
Hygiène et sécurité alimentaire : notre priorité
Nous mettons en œuvre des mesures d'hygiène et de sécurité alimentaire rigoureuses, basées sur la norme HACCP et la méthode PEPS, afin d'assurer la qualité et la sécurité de nos produits à chaque étape du processus.
Production locale et avantages clients
L'abattoir de Mimi Poule s'inscrit dans une démarche de production locale et durable, offrant à nos clients l'avantage de prix compétitifs, d'une traçabilité complète et d'un circuit court, garantissant ainsi des produits frais et de qualité.